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栗子树苗宜在明春3-5月种植。栗子树较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培，适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。冬天栽树，树苗可能会冻死。栗子树在年平均温度10.5--21.8℃均适宜生长，板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量500--2000mm均可栽培。板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH5--6宜。栗子树为喜光树种，尤其开花结果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮荫会使内树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。
保证移植栗子树苗成活的关键是保持其体内的水分平衡，除保持土壤湿润外，还要保护好树苗的根系，防止失水。主要技术环节有： 准备工作。移植前对树苗进行分级，大小一致，分区栽植，有利抚育管理和减少树苗分化。移植季节。根据当地气候条件和树种特性而定。一般春季是栗子树苗移植的时期。在秋季温暖、湿润地区，也可行秋季移植。
保证移植栗子树苗成活的关键是保持其体内的水分平衡，除保持土壤湿润外，还要保护好树苗的根系，防止失水。主要技术环节有： 准备工作。移植前对树苗进行分级，大小一致，分区栽植，有利抚育管理和减少树苗分化。移植季节。根据当地气候条件和树种特性而定。一般春季是栗子树苗移植的时期。在秋季温暖、湿润地区，也可行秋季移植。
栗树适宜在酸性或酸性的土壤上栽植，在酸碱芳为5-6的土生长良好，酸碱度达7.2以上生长不良。我县东部和北部乡镇的一些村组，土壤由石灰岩分化而成，因石灰质土壤碱度偏高，影响栗树对锰等元素的吸收，不利于栗树生长。而长城沿线的乡镇成土母质多为花岗岩或片麻岩，风化后形成酸性砾质壤土，排水良好，栗树生长良好，寿命长，栗子品质优良。若土壤较粘，孔隙度小，容易板结，不利栗根的生长。因而在发展栗树时，要注意对土壤进行选择。即便是适宜栗树生长的花岗岩土主，若土层浅，土质瘠薄，也要加强土壤管理，增施肥水，才能保证增产。菌根 在栗树生长的过程中，有一种与栗根共生，即为菌根。菌根能帮助栗根吸收水分和养分，有促进栗树生长的作用。菌根的形成和发育与土壤肥力有密切关系。有机质较多的土壤，菌根形成多，发育旺，栗树的生长与结果也就好。
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板栗去皮将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起波炉故障。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒 ，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃，温度过高，冬眠不足，生长发育不良，气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，适宜粟树的生长发育。
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃，温度过高，冬眠不足，生长发育不良，气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，适宜粟树的生长发育。
